产品名称: | 黄蓍胶 |
Cas No.: | 9000-65-1 |
规格:: | 食品级 |
价格: | 55元/公斤 |
发布日期:: | 2011-10-10 |
"英文名:Gummi Tragacanthae 又名:黄蓍树胶。 来源:为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill.)的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10%,此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%,此成分不溶于水。 性状:白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时最大,低于pH4.5或高于pH6粘度则显著下降。用途:润滑剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。其粘性较大,但乳化力较差,故常与阿拉伯胶配合应用。 " |