产品名称: | L-赖氨酸 |
Cas No.: | 56-87-1 |
规格:: | 食品级 |
价格: | 75元/公斤 |
发布日期:: | 2011-10-10 |
"英文名:L-Lysyl 又名:L-赖氨酸一水盐酸盐 分子式 : C6H14N2O2· HCL;分子量 : 182.65。 性状:白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度(g/100ml 水):40(0℃),63(20℃),96(40℃),131(60℃)。 用途 :赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。 1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“第一必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。 2. 用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的 性能,提高药效。" |