产品名称: | 阿斯巴甜 |
Cas No.: | 22839-47-0 |
规格:: | 医药级 |
价格: | 1元/公斤 |
发布日期:: | 2015-12-04 |
阿斯巴甜 中文别名: 阿斯巴顿;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜乐;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;阿司帕坦;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;天冬甜素。 英 文 名: Aspartame 化 学 名: 为N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂 CAS 号: 22839-47-0 分 子 式: C14H18N2O5 分 子 量: 294.31 物化性质: 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0,微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。 含 量: (以干基计):98-102% 比旋光[a]20D: 14.5~ 16.5 产品用途: 它是一种由L-天门冬氨酸与L-苯丙氨酸(人体必须的营养物质)合成的二肽,可完全被人体吸收代谢,无毒无害,安全可靠,口味纯正清凉爽口酷似蔗糖,但甜度为蔗糖的200倍,热量仅为蔗糖1/200,常食不产生龉齿,不影响血糖,不引起肥胖、高血压、冠心病。被世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)确定为A(1)级甜味剂,已经在世界上130多个国家地区批准使用。广泛添加在各种食品、副食品及各种软硬饮料中,使用阿斯巴甜的品种已达4000余种。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。 包 装: 25公斤纤维纸板桶包装,内衬塑料袋。 |