郑州龙和化工有限公司
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产品名称： 番茄粉 Cas No.： 电议 规格:： 食品级 价格： 58元/千克 发布日期:： 2014-09-17 番茄粉的简介 番茄粉是番茄风味复合调味粉，它以新疆优质熟成番茄制成原酱，经喷雾干燥后制成天然番茄原粉，再经精心复配调制而成。保持了番茄的天然性、自然色泽及风味，流动性好；在加工过程中操作方便、喷涂均匀、达到口感一致性。
本产品富含番茄红素、多种维生素、氨基酸及矿物质等。
番茄粉可广泛应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、各种膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糖果、糕点、冷食、果酱、方便食品等。
番茄粉是番茄酱的深加工产品，富含番茄红素、高蛋白纤维、氨基酸、有机物及矿物质等成分，是西方传统食品佐料，还可提供食品的风味和色泽，改善食品营养组成，提高营养价值。
我司生产优质番茄生产的番茄粉。产品细度80目以上，现已被国内生产厂家广泛应用于面食（挂面、糕点）、冷食（冰淇淋、雪糕）、果酱、膨化食品等领域中。该产品质优价廉，欢迎采购！ 番茄粉保管方法
相对湿度≤60%，温度≤20℃条件下避光、干燥保存。
番茄粉包装
20袋/箱 复合铝箔袋包装
番茄粉应用范围
小食品的调味粉，如薯片、玉米片等；速溶汤粉料；烹调用调味粉料；意大利面的着色剂; 其他用途，可以提供食品的风味和色泽；
番茄粉外观形状
均匀且具有一定流动性的红色或橙红色细颗粒粉，允许有少量结块
番茄粉水分
≤4 %
番茄粉总酸
4-9 %（以无水柠檬酸计）
番茄粉番茄红素
≥100mg/100g
番茄粉 灰分
≤12%
番茄粉含铅
≤0.2mg
番茄粉含砷
≤0.2mg
番茄粉含 铜
≤20mg
番茄粉菌落总数
≤1000个/g
番茄粉大肠菌群
≤40MPN/100g
番茄粉酵母与霉菌
≤100 个/g
番茄粉 致 病 菌
不得检出
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