广州拓华化工科技有限公司
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产品名称： 啤酒酿造单宁（酿造型） Cas No.： 1401-55-4 规格:： >97% 价格： 11元/KG 发布日期:： 2019-12-09
啤酒酿造单宁（酿造型）
CAS:1401-55-4
酿造型食用单宁是从五倍子中用纯物理方法提取的高纯度单宁酸。它适用于啤酒酿造的发酵、后贮、过滤之前各个阶段。可有选择地吸附啤酒中的高分子碱性、含硫基及疏水性敏感蛋白，降低啤酒中醛类物质，增强啤酒抗氧化能力。提高啤酒非生物稳定性与风味稳定性。
主要成分特性：
外观： 淡黄色颗粒粉末
纯度： （g/100g干基含量）>97%
没食子酸： 小于0.4%
重金属： 小于15ppm
干燥失重： 小于10%
色度： 4-6EBC
PH(1:10醇溶液)： 4-5
溶于水中： 清亮透明，无沉淀杂质
树胶实验： 合格
糊精实验： 合格
本公司专注于天然产物的提取和加工。目前主要产品有五倍子系列，皂素系列和橙皮甙等。五倍子加工能力全国第一，技术领先，已经通过了ISO9001:2000国际质量体系认证，HACCP认证，HALAL认证，FIMA-QS认证，KOSHER等认证，获得食品添加剂和饲料添加剂生产许可证，并完成了REACH预注册。
主要产品有单宁酸，没食子酸，没食子酸丙酯，焦性没食子酸以及3，4，5三甲氧基苯甲酸等等。
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