江西国盛天然香料有限公司
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产品名称： 生姜油 Cas No.： 8007-08-7 规格:： 蒸馏 价格： 300元/公斤 发布日期:： 2016-06-16 生姜油
【原 料】姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎，
【生产工艺】将姜自然晒制半干后，采用高温蒸馏技术生产生姜油。
【主要成分】生姜油含有姜醇、姜酚、姜酮、水芹烯、芳姜黄烯、β-榄香烯等。
【性 状】生姜油呈棕红色油状澄明液体，具有生姜特有的香气和辛辣味。
【检验指标】
项 目 指 标
折光指数（20℃） 1.5000～1.5200
相对密度（20℃） 0.9300～0.9900
酸价，mg .KOH/g ≤ 20
砷（以As计）% ≤ 0.0002
重金属（以Pb计）% ≤ 0.001
【产品特性】本品挥发油含量大于40%，姜香自然，风味完整。
【使用说明】
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉60克（1:60）。
2、用于熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品，食用调味料、啤酒饮料等。
3、本品为油溶性液体，可与植物油混溶；溶于乙醇，并具有较强的抗氧化作用。
4、建议用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；啤酒饮料0.001～0.005%。
【药用功效】生姜油具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
【用 途】生姜油广泛用于医药，化妆品，食品添加剂中。
【包装存储】25kg氟化塑料桶装,24个月。遮光、冷藏保存更佳。
【备 注】抗氧化剂：采用天然VE。
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