中文名称酯酶中文同义词酯酶;酯酶来源于猪肝脏;酯酶来源于兔肝脏;酯酶来源于枯草芽孢杆菌;猪肝脏酯酶(冷库);酯酶来源于嗜热脂肪芽胞杆菌;ESTERASEBACILLUSSTEAROTHERMOPHILUS,RECOMBINANT来源于大肠杆菌;酯酶来源于米黑毛霉菌英文名称EC3.1.1.1英文同义词PLE;PLEONEUPERGIT(R)C;PIGLIVERESTERASE,IMMOBILIZEDONEUPERGIT(R)C;ESTERASE;ESTERASEBS2;ESTERASEBS1;ESTERASESOLUTIONPORCINELIVER;ESTERASESDCAS号9016-18-6分子式NULL分子量0EINECS号232-773-7相关类别生物试剂;氨基酸;细胞生物学-细胞系;EQ-EZApplicationIndex;Alphabetic;E;ApplicationIndex;3.1.xChemicalbook.xActingonesters;HydrolasesApplicationIndex;OrganicSynthesisEnzymeClassIndex;3.x.x.xHydrolases;Enzyme-MediatedSynthesis;OrganicSynthesisandImmobilizedEnzymes;Hydrolases;SpecialtyEnzymes;SpecialtySynthesisMol文件MolFile结构式酯酶性质密度1.21g/mLat20°C储存条件-20°C形态粉末颜色略带褐色EPA化学物质信息Esterase,carboxyl(9016-18-6)酯酶用途与合成方法食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)酯酶食品酶制剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外) |