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产品名称： D-山梨醇 Cas No.： 98201-93-5 分子式： C6H14O6 分子量： 182.17 中文名称D-山梨醇中文同义词(2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己醇;D-山梨醇;D-己六醇、甘露糖醇;D-山梨醇100G;木糖醇D英文名称D-Sorbitol英文同义词(2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol;D-1,2,3,4,5,6-Hexanehexol;D-Sorbitol;Ai3-19424;Ccris1898;SorbitolimpuritiesCAS号98201-93-5分子式C6H14O6分子量182.17EINECS号619-324-4相关类别食品和饲料保鲜剂;食品和饲料添加剂;食品和饲料添加剂-食品和饲料添加剂;Chemicalbook化工原料Mol文件98201-93-5.mol结构式D-山梨醇性质熔点97-100°C储存条件Hygroscopic,RoomTemperature,underinertatmosphere溶解度DMSO（微溶）、水（微溶）形态固体酸度系数(pKa)pK1:13.60(17.5°C)颜色白色至类白色稳定性吸湿性EPA化学物质信息D-Glucitol(98201-93-5)D-山梨醇用途与合成方法化学性质白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。用途用作维生素C的中间体