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产品名称： 2,6-二甲基巯基苯酚 Cas No.： 118-72-9 分子式： C8H10S 分子量： 138.23 中文名称2,6-二甲基巯基苯酚中文同义词2,6-二甲基苯硫醇;2,6-二甲基苯硫酚,97%;2,6-二甲基巯基苯酚;2,6-二甲苯硫醇;2,6-二甲基苯硫酚;2,6-二甲基硫代苯酚;2,6-二甲苯硫酚;2,6-二甲基硫酚英文名称2,6-DIMETHYLTHIOPHENOL英文同义词VortioxetineImpurity44;O-Toluenethiol2,6-Dimethylbenzenethiol;2,6-DIMETHYLBENZENETHIOL;2,6-DIMETHYLTHIOPHENOL;FEMA3666;2,6-dimethyl-benzenethio;26-DIMETHYLTHIOPHENOL95+%;2,6-DimethylbenzolthiolCAS号118-72-9分子式C8H10S分子量138.23EINECS号204-272-3相关类别食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;有机砌块;医药中间体;硫醇类/巯基化合物;硫醇类;巯基化合物;中间体;香料-香料原料;精细化工原料;BioactiveSmallMolecules;BuildingBlocks;CellBiology;ChemicalSynthesis;DIG-DY;OrganicBuildingBlocks;SulfurCompounds;Thiols/MercaptansMol文件118-72-9.mol结构式2,6-二甲基巯基苯酚性质熔点-30°C(estimate)沸点122°C50mmHg密度1.038g/mLat25°CFEMChemicalbookA3666|2,6-DIMETHYLTHIOPHENOL折射率n20/D1.575闪点186°F储存条件Inertatmosphere,RoomTemperature形态液体酸度系数(pKa)7.03±0.50(Predicted)颜色透明的比重1.038气味(Odor)0.10%的丙二醇溶液。硫磺肉味烤酚醛气味香型sulfurous敏感性MoistureSensitiveJECFANumber530BRN1099405InChIKeyQCLJODDRBGKIRW-UHFFFAOYSA-NLogP3.15CAS数据库118-72-9(CASDataBaseReference)EPA化学物质信息Benzenethiol,2,6-dimethyl-(118-72-9)2,6-二甲基巯基苯酚用途与合成方法毒性GRAS(FEMA)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2，6-二甲基苯硫酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色至黄色液体。有强烈刺鼻味，呈肉香、烤香、酚香和硫黄气味。沸点87℃。微溶于水，溶于油脂。天然品存在于熟牛肉等中。用途FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，3.0；肉制品1.0；软糖1.5；明胶冻、布丁，0.25；汤品2.0；小吃食品、胶姆糖，5.0；饮料0.05；调味汁、乳制品、干酪、蛋制品、调味品、果仁制品，0.5；硬糖2.5。