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产品名称： 乙酰蓖麻油甲酯 Cas No.： 140-03-4 分子式： C21H38O4 分子量： 354.524 中文名称乙酰蓖麻油甲酯中文同义词2-乙酰氧-9-十八烯酸甲酯[R-(Z)-;METHYLO-ACETYLRICINOLEATEO-乙酰基蓖麻酸甲酯;乙酰蓖麻油甲酯;1,4-双(2-羟基乙基)苯;O-乙酰基蓖麻酸甲酯;O-乙酰基蓖麻酸甲酯;乙酰蓖麻油酸甲酯;2-乙酰氧-9-十八烯酸甲酯英文名称O-ACETYLRICINOLEICACIDMETHYLESTER英文同义词O-ACETYLRICINOLEICACIDMETHYLESTER;METHYL(Z)-12-ACETOXY-9-OCTADECENOATE;METHYLO-ACETYLRICINOLEATE;METHYLACETYLRICINOLEATE;12-(acetyloxy)-,methylester,[R-(Z)]-9-Octadecenoicacid;12-(acetyloxy)-,methylester,[theta-(z)]-9-octadecenoicaci;9-Octadecenoicacid,12-(acetyloxy)-,methylester,[R-(Z)]-;FlexricinP-4CAS号140-03-4分子式C21H38O4分子量354.52EINECS号205-392-9相关类别赋形剂;胶姆糖基础剂;食品添加剂;塑料添加剂;化工原料;FunctionalMaterials;HydroxycarboxylicAcidEsters(Plasticizer);PlasticizerMol文件140-03-4.mol结构式乙酰蓖麻油甲酯性质熔点-26°C沸点185°C2mm密度0,94g/cm3PourPoint-26折射率1.4540-1.4580闪点198°C溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）形态透明液体颜色无色至橙色至绿色化妆品成分功效SKINCONDITIONINGSKINCONDITIONING-EMOLLIENTLogP6.907(est)CAS数据库140-03-4EPA化学物质信息9-Octadecenoicacid,12-(acetyloxy)-,methylester,(9Z,12R)-(Chemicalbook140-03-4)乙酰蓖麻油甲酯用途与合成方法简介乙酰蓖麻油甲酯是无色至淡黄色透明粘稠状液体，稍有特殊气味。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、石油醚和油脂等。凝固点低于-40℃。蓖麻油酸以甘油酯的形式存在于蓖麻籽油中(含量约90%)。在胶姆糖胶基中，有耐寒的可塑性作用，可改善聚醋酸乙烯酯等胶基主料在低温下脆、硬、不易软化等缺点。用途用于食品包装用塑料薄膜的增塑剂，橡胶软化剂。还作为食品添加剂作口香糖基质。合成方法将蓖麻油混合脂肪酸和丙酮加入反应釜，搅拌溶解并冷却至-29～-15℃，过滤除去饱和酸，然后在-70℃反复重结晶而得蓖麻酸。将蓖麻酸和甲醇酯化，然后用乙酸酐进行乙酰化即得本品。鉴别试验取试样5g，加20%氢氧化钾乙醇溶液10ml，在水浴上回流加热约2h后进行蒸馏，取初馏液0.1ml，加5%磷酸和5%高锰酸钾液各0.1ml，放置1min，再加亚硫酸氢钠液(TS-215)至溶液全部褪色，再加铬变酸试液(TS-66)2ml，摇振混合后在60℃水浴上加热10min。溶液应呈紫色。取上述蒸馏残留液10ml，用稀硫酸调节Ph值至1～2，加乙醚30ml，摇匀，取其醚层，加无水硫酸钠约2g脱水后，过滤，蒸去滤液中的乙醚，取一部分，加三倍容积的乙醇，应溶解；另取一部分用小火加热，应有庚醛的特殊气味发生。含量分析精确称取试样约1g，放入一200ml烧瓶中，加0.5mol/L氢氧化钾乙醇液25ml，装上回流冷凝器，在水浴上加热约2h0，冷却后，加酚酞试液(TS-l67)4滴，用0.5mol/L盐酸滴定过量的碱。同时进行同样的空白试验。每毫升0.5mol/L氢氧化钾乙醇液相当于乙酰蓖麻油酸甲酯(C21H38O4)88.63mg。毒性LD50>50g/kg(大鼠，经口)。化学性质无色至淡黄色透明粘稠状液体，稍有特殊气味。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、石油醚和油脂等。凝固点低于-40℃。蓖麻油酸以甘油酯的形式存在于蓖麻籽油中(含量约90%)。在胶姆糖胶基中，有耐寒的可塑性作用，可改善聚醋酸乙烯酯等胶基主料在低温下脆、硬、不易软化等缺点。用途胶姆糖胶基配剂。在胶基中的用量一般为0.2%～0.5%。