产品名称: | 麦芽糖醇 |
Cas No.: | 585-88-6 |
规格:: | 食品级 |
价格: | 28元/元/公斤 |
发布日期:: | 2014-02-11 |
"中文名称:麦芽糖醇 英文名称:Maltitol CAS号:585-88-6 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 纯度:>98.0%(GC) 等级:EP 麦芽糖醇 MDL号:MFCD00006600由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。为白色结晶性粉末。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解。用途:作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。" |