郑州晨阳商贸化工有限公司
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产品名称： 纽甜 Cas No.： 165450-17-9 规格:： 食品级 价格： 1600元/元/公斤 发布日期:： 2014-02-11 "郑州晨阳化工有限公司是一家生产销售为一体的的食品配料供应商，拥有技术人才20余人,管理人才30余人,员工300人.主要经营增稠剂，甜味剂，酸味剂，防腐剂，抗氧化剂，营养增补剂等，公司自创建以来，已在大陆各地得到迅速认可，并已赢得大量稳定而忠实的客户。目前我公司已成为食品添加剂销售行业的龙头企业之一。公司以人为根本，以客户为中心，永远追求卓越”提供优质的服务，优惠的价格，市场专业化的方向迈进。我们公司全体人员一直在努力成为市场全球最好的供应商之一。公司愿一流的服务，以客户为宗旨，造福社会,服务人民!也愿和各界全国食品企业携手合作，公同发展。""纽甜（Neotame)的化学名称是：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
其他名称：乐甜，neotame.
分子式： C20H30N2O5
性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水
熔点：80.9-83.4℃
比旋光度：-39.8°。
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。
应用及特点
钮甜 (Neotame) 是一种新型的甜味剂，化学名称N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯，目前代表着人类为开发强力甜味剂而取得的最高水平的最新成就。作为一种功能性甜味剂（Functional Sweeteners），纽甜对人体健康无不良影响，起有益的调节或促进作用。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种，适用各类食品生产。 它具有以下特点： 1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高； 2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低； 3、所含的营养物质很容易被人体吸收； 4、低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等； 5、不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。
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