上海驰嵘实业有限公司
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产品名称： 皂荚糖胶 Cas No.： 123-41-1 规格:： 25公斤 价格： 120元/元/公斤 发布日期:： 2014-06-17 皂荚糖胶的用途与注意事项： 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉，最大用量为4g/kg黏度（1％溶液）/m Pa?s ≥ 1600
用途：改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用
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