湖北佳诺信生物化工有限公司
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产品名称： 猕猴桃碱 Cas No.： 猕猴桃碱 规格:： 食品级 价格： 1元/元/公斤 发布日期:： 2016-03-28 产品名称：猕猴桃碱
英文名称：Actinidine
CAS 编号：EC3.4.22.14
包装规格：5kg
用途：
蛋白质的水解酶。用于肉类和水产加工品。
物化性质：
白色至绿色粉末，或透明的黄绿色液体。使蛋白质及水解中间产物中肽键和酰胺键分解。有很强的吸湿性。溶于水，不溶于乙醇。相对分子质量12.8万。存在于猕猴桃科和败酱科植物中。
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