张家界奥威科技有限公司
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产品名称： 食用单宁酸 Cas No.： 1401-55-4 规格:： 价格： 85元/元/公斤 发布日期:： 2015-03-09 1.生产规模：100吨/年
2.异名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
3.分子式及分子量：C76H52O46; 1434～1701.18
4.性状：本品为淡黄色粉末，有特殊气味，味极涩，溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶液于氯仿或乙醚。
5.规格：符合美国食品药物管理局“食品化学规范”3版规定和美国食品化学法典标准（1981）标准；美国食品FCC-IV标准。
6.质量规格：
单宁酸含量%： ≥ 92
干燥失重%： ≤ 9
灼烧残渣%： ≤ 1.0
砷PPM： ≤ 3
重金属PPM： ≤ 20
树胶或糊精实验： 合格
树脂物质实验： 合格
7.主要用途：主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒类的澄清剂，还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。
8.贮藏：贮藏于密闭容器内。
9.包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。
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