郑州蓝宇化工有限公司
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产品名称： 羟丙基二淀粉磷酸酯 Cas No.： 53124-00-8 规格:： 食品级增稠剂 价格： 38.00元/元/公斤 发布日期:： 2016-06-02 欢迎全国新老顾客致电洽谈。
商品名称：羟丙基磷酸双淀粉
英文名称： Hydroxypropyl distarch phosphate
别名： HPDSP
性质：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
用途：增稠剂、稳定剂。
范围及用量：用于冰淇淋，最大添加量为0.3g/kg；果冻，2.5 g/kg；方便面、面条，0.2 g/kg；固体饮料，0.5 g/kg；果酱，1.0 g/kg。
可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 FAO/WHO；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块。
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
羟丙基含量/% 7.0
氯丙醇/（mg/kg） ≤ 1
土豆或小麦类淀粉/% ≤ 0.14
其他类淀粉/5 ≤ 0.04
谷物类/（mg/kg） ≤50
其他类/（mg/kg） ≤10
砷（以As计）（mg/kg） ≤ 3
铅/（mg/kg） ≤ 2
重金属（以Pb计）（mg/kg） ≤ 40
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