湖北巨龙堂生物科技发展有限公司
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产品名称： 丁位癸内酯 Cas No.： 705-86-2 规格:： 50kg 200kg 铁塑捅 价格： 电议元/元/公斤 发布日期:： 2019-08-03 产品名称：丁位癸内酯
英文名：Delta Decalactone
别名：5-羟基癸酸-δ-内酯；δ-正戊基-δ-戊内酯；1,5-癸内酯
分子式：C10H18O2
分子量：170.25
CAS No：705-86-2
含 量：≥98%
性状：无色黏稠油状透明液体。
香气：油腻的桃子、乳脂样的香气和味道。有浓郁的水果底香。
闪点：148℃
沸点：281℃,125-130℃/5mmHg
密度：20℃/20℃)0.968-0.974
折光率：(20℃)1.457-1.461
溶解度：几乎不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。
天然存在：存在于椰子和复盆子、芒果中。
产品应用： 主要用于食用香精配方中，它被认为具有天然奶油的特征风味。用作牛奶和稀奶油食用香精之再调节剂，和δ十二内酯一齐用于人造奶油。用于调配坚果、浆果、黄油、奶油、桃子、椰子、杏仁等香精。在最终加香食品中浓度约为0.2-38mg/kg。
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