湖北鑫润德化工有限责任公司
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产品名称： 普鲁兰多糖 Cas No.： 41 规格:： 25kg/桶 价格： 280元/元/公斤 发布日期:： 2019-08-13 普鲁兰多糖
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普鲁兰多糖(Pullulan)是一种天然水溶性多糖，由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1，6-糖苷键结合形成，平均分子量为2×105Da。普鲁兰多糖是典型的低黏度增稠剂，在食品领域常用于调味料和糖果中。它还具有很好的成膜性，形成的多糖膜阻氧性强，在医药领域常用于薄膜包衣和绿色胶囊中。普鲁兰多糖可紧致皮肤，在化妆品领域，特别是抗衰老和彩妆等领域应用广泛。
性能
白色粉末或颗粒，其水溶液耐盐、耐酸碱；
储存条件
密闭、干燥、阴凉处储存，保质期为二年。
可用于糖果、冰淇淋、固体饮料和调味料中
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