张家港中宝生物技术有限公司
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产品名称： L-赖氨酸•L-谷氨酸 Cas No.： 5408-52-6 规格:： aji92 价格： 100元/元/公斤 发布日期:： 2019-03-04 L-赖氨酸•L-谷氨酸
L-赖氨酸•L-谷氨酸的化学性质,质量标准及用途
CAS号：5408-52-6
分子量：293.32
分子式：C6H14N2O2,C5H9NO4<
别 名：l-lysine l-glutamate
产品简介
中文名称：L-赖氨酸-L-谷氨酸盐
英文名称：L-Lysine-L-glutamic acid
标准：食品级
含量：99%
性状：白色粉末。无臭或未酬，有异味。熔点197℃。在水中结晶而得者，一般含2分子结晶水，用喷雾干燥法制成者，不含结晶水。易溶于水，难溶于乙醇。
用途：营养增补剂（主要用于强化L-赖氨酸）。因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐，故使用效果较好；调味剂。可用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品中。
主要用于奶粉中作增鲜剂，也用于儿童保健品、营养滋补剂等。
包装：25kg纸板桶
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