产品名称: | 乙基香兰素 |
Cas No.: | 121-32-4 |
规格:: | 99% |
价格: | 1元/元/公斤 |
发布日期:: | 2019-11-08 |
人类所合成的第一种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。 乙基香兰素简介 【中文名称】乙基香兰素;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基儿茶醛;波旁醛 【英文名称】ethyl vanillin; 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】166.18 【熔点(℃)】77-78 【沸点(℃)】285 【闪点(℃)】146 【性状】 有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。 【溶解情况】 微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。 【用途】 可代替香兰素用于配制食用香精等。 【制备或来源】 由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。 |