| 产品名称: | 2,4庚二烯醛 |
| Cas No.: | 2,4庚二烯醛 |
| 规格:: | 日级化 |
| 价格: | 1元/元/公斤 |
| 发布日期:: | 2019-11-11 |
| 理化性质:为无色至淡黄色液体,溶于乙醇等有机熔剂,沸点84~84.5℃/237Pa,相对密度d204 0.881,折射率n20D 1.5325。 天然存在:存在于鸡肉、红茶、番茄、土豆片、花生中。 感官特征:具有青香、醛香、鸡肉香气。 应用建议:用于调配鸡肉、土豆、鱼、蘑菇等食用香精。 建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.2~38mg/kg。 安全管理情况:2,4-庚二烯醛的FEMA编号为3164,CoE编号为729。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品香料。 |
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