上海兆增国际贸易有限公司
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产品名称： 反-2-癸烯醛 Cas No.： 3913-81-3 规格:： 99% 价格： 1元/元/公斤 发布日期:： 2019-11-21 概况
【中文名称】2-癸烯醛(反)
【英文名称】2-decenal
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】154.25
理化指标
【密度】0.846(17.5/15℃)
【沸点(℃)】229~231
【折射率】1.4846
【性状】无色或微黄色透明液体，有橙子及鸡、家禽肉香味。
【溶解情况】难溶于水，溶于乙醇和非挥发性油。
用途
香料，调制家禽类及柑橘类香精，用于食品。
制备或来源
来源:天然品存在于胡荽油中。
制备:(1)由胡荽油直接提取;(2)以2-癸烯醇为原料，经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
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