宁夏和氏璧生物技术有限公司
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产品名称： 厂供食品级碱性蛋白酶10万活蛋白酶制剂 Cas No.： 9025-49-4 规格:： 1kg*25包/桶 价格： 55元/元/公斤 发布日期:： 2019-10-24 本品系由微生物代谢生产的碱性蛋白酶制剂，能在碱性条件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级产品。
适用于食品中的蛋白质分解过程。推荐使用量为30～70u/g，具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。使用前先用工艺水将酶粉溶解后活化十分钟左右即可加入，应于料液充分混匀。
pH： 9-12
温度：10-60℃
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